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“喝粥养胃”到底错在哪里?

[导读]:有些说法乍一听有理,可未必经得起推敲。“听了好多道理,却依然过不好这一生”,问题就在于道理本身可能并不科学!...

  “喝粥养胃”到底错在哪里?

  有些说法乍一听有理,可未必经得起推敲。“听了好多道理,却依然过不好这一生”,问题就在于道理本身可能并不科学!

  小吴消化一直不太好,这两年常常喝粥,但感觉胃反酸的现象不仅没少反而变多了。

  说好的“喝粥养胃”呢?

  喝粥真能“养胃”吗?

  粥属于半流质食物,不需要经过大量的咀嚼和胃部蠕动就能快速进入小肠,容易被人体吸收利用,补充能量。因此也经常被推荐给儿童、老人、术后胃肠功能较差和胃酸分泌较少的人群。

  但我们的胃有“用进废退”的特点,经常用粥当主食甚至一顿饭的全部,胃的工作太轻松了,功能反而会减退。

  这些人不宜多喝粥

  胃食管反流患者

  对于胃反酸、烧心的人来说,喝粥更是雪上加霜。胃反酸实际上是胃食管返流病的主要症状。有些人由于胃部贲门等功能的障碍,无法正常控制胃内反流,而出现反酸。

  武警总医院消化内科主任医师王伟岸:“粥的水分很多呈流质,喝了之后胃酸会漂浮在液体上面,胃酸的高度上升接近胃食管的结合部,甚至会突破了胃食管结合部进入食管,所以喝粥之后更容易产生胃酸返流到食管,引起烧心的症状”。

  这时候用一些沉降的食物会更好,比如说干馒头片、干面包片等干的食物。

  糖尿病患者

  同时专家表示,脾胃虚寒的人和有糖尿病的人也应该少喝粥。

  由于粥的消化吸收速度快,因此喝粥后血糖反应激烈,对于糖尿病患者来说不利于控制血糖。

  但也不是说糖尿病患者就不能喝粥了。只要掌握好熬粥的材料搭配,在粥里加入淀粉豆类(芸豆、红小豆、绿豆、干扁豆等),另外再使用燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食材之后,粥的餐后血糖反应就会大大下降,糖尿病患者也可以适当食用。

  胃需要的是“不作”

  喝粥养胃一说并不适用于所有人。而真正的“养胃”需要综合调理,包括饮食、作息、适当运动、精神放松及药物等,对于一般人来说,总结起来就两个字:不作!

  具体来说包括:规律吃饭,细嚼慢咽荤素搭配,粗细都有清淡饮食,戒烟限酒饭前洗手,合理运动

  当然,如果出现长期的胃部不适,最重要的还是及时就医,别把小毛病拖成大问题!